Выберите склад

Ромашка ЦВЕТКИ Россия весовая (Совушкин дом)

Артикул: CN717
Есть в наличии
  • Вес: 0 кг.
  • Цена:
    990 руб.
  • Старая цена:
    0 руб.
(0/0)

Березовский г. Березовский ул. Красных Героев, 3

1.15 кг

Североуральск г. Североуральск, ул. Мира, 5

0 кг

Благодаря чуть сладковатому, своеобразному фруктовому аромату, напоминающему яблоко, в некоторых странах ромашку называют «низким яблоком», за невысокий рост и близость к земле. Может быть, из-за этих ароматических качеств английские монахи варили с ромашкой хмельной напиток. Так же поступают и современные ремесленные пивовары, считая, что ромашка придаёт пиву особенную деликатную горчинку. 

Небольшие нежные листочки и цветы  вполне пригодны не только для украшения блюд, но и как полноправный ингредиент  салатов, например, из щавеля и яиц, супов-пюре на сливках из картофеля, клубневого сельдерея или цветной капусты. Бутоны маринуют и используют вместо каперсов в салатах и в блюдах из пасты. Только что распустившиеся небольшие цветочки хорошо подходят для деликатных сладких блюд, например, домашнего мороженого или панна котты, безе и миндального печенья. Для первых двух сливки смешивают с ромашкой и оставляют на несколько часов, потом процеживают и используют согласно рецепту. Не забывайте про цветы ромашки, когда хотите придать лимонаду приятную слегка горьковатую ноту. 
Избранное (1)