Бадьян оказывает противовоспалительное, общеукрепляющее, стимулирующее действие на организм. Повышает сопротивляемость организма инфекциям, стрессам, улучшает действие нервной, эндокринной и иммунной систем. Добавляйте пряность во фруктовые кушанья. С бадьяном готовят различные напитки, соусы, подливы к овощным блюдам, блюдам из риса. Специя усиливает аромат, улучшает вкус и обладает очень полезным свойством-она увеличивает срокхранения продуктов. Поэтому её используют при консервации овощей- помидоров, кабачков, тыквы и др.
Отзывы покупателей