Полба – «прародительница» современных мягких сортов пшеницы, сохранившаяся до наших дней в первозданном виде. Полба – прекрасный источник витаминов группы B. В ней содержится 18 незаменимых для организма аминокислот, которые снабжают ткани энергией и улучшают синтез белка в организме. Полба – это очень полезный злак, рекомендованный для диетического и диабетического питания. Недаром кашу из полбы любили на Руси.
Перемалывая полбу, производитель изготавливает муку максимально приближенную к цельнозерновой (разница в количестве отрубей от 7 до 10%, вместе с которыми из муки уходит горечь), но с улучшенными свойствами, позволяющими создавать ряд кулинарных шедевров: пицца, полезная выпечка, блинчики, домашнее печенье или пряники.
При этом кулинару можно пробовать не прибегать к смешиванию полбяной муки и пшеничной.
Полбяное золотое сечение № 2 - оптимальное сочетание пользы полбы при сохранении целостности полбяной муки в ваших кулинарных шедеврах
Бренды
Дед Сенгилей
Специфика
Без лактозы, Без сахара, Подходит веганам
Вес
500
гр
Состав: мука из полбы
Отзывы покупателей
Еще никто не оставил отзыв. Вы можете быть первым!
Отзывы покупателей