Полба для проращивания к/п 500гр (Дивинка)

Считается, что растения богаты не только полезными веществами, но и мощной энергетикой, которая в основном концентрируется в семенах. Например, злаки в процессе роста накапливают в себе энергию солнца, а затем отдают ее человеку. Таким образом, употребляя в пищу зерновые культуры, вы получаете не только питательные вещества, но солнечную энергию.

Полба - это зерновая культура, которая является лидером по содержанию полезных и питательных веществ среди других круп. Она богата легкоусвояемым растительным белком и незаменимыми аминокислотами. Кроме того, полба имеет низкий гликемический индекс и низкое содержание глютена, что так же делает ее более полезной по сравнению в другими зерновыми культурами. А благодаря своей толстой оболочке, полба надежно защищена от попадания вредных и токсичных веществ из окружающей среды. Поэтому данная крупа считается одной из самых экологичных.

Цельная полба для проращивания сохраняет ценную оболочку и зародыш, которые содержат всю пользу зерна. Чтобы извлечь эту пользу, полбу нужно проращивать, ведь именно в процессе проращивания зерен синтезируются ценные биологически-активные вещества. Во время прорастания семян полбы в них происходит активный синтез витаминов и антиоксидантов, а белки и углеводы переходят в легкоусвояемую форму. Активность ферментов и их количество возрастает во много раз.

Рекомендации по проращиванию и употреблению полбы Дивинка.