Томаты – распространенный продукт, который отлично подходит для приготовления салатов. Также из него готовят пасту, сок, маринуют. Существует множество разнообразных рецептов с помидорами, которые пользуются большой популярностью у хозяек. Это обусловлено тем, что томаты полезны для организма, так как содержат в себе множество витаминов и минеральных веществ.
Общая польза
Томаты при правильном их употреблении приносят пользу для организма. Благодаря своему составу они позволяют:
-
Укрепить сердечную мышцу, так как содержат достаточное количество кальция. В результате снижается вероятность развития заболеваний миокарда.
-
Повысить иммунитет за счет повышенного содержания витаминов.
-
Активировать процесс выработки желудочного сока, в результате чего улучшается пищеварение.
-
Снизить риск возникновения анемии, так как томаты содержат железо, необходимое для процесса кроветворения.
-
Улучшить перильстатику, за счет чего снизить риск запоров.
-
Остановить воспалительный процесс в органах и тканях.
-
Оказать положительное влияние на качество семенной жидкости.
-
Нормализовать показатели артериального давления.
-
Очистить стенки сосудов от холестерина, который накапливается и становится причиной сужения просвета. Результатом данного процесса становятся нарушенное кровообращение и повышенный риск инсульта.
-
Снизить вязкость крови.
-
Очистить печень от токсинов и других вредных веществ.
-
Избавить от неприятных симптомов варикозной болезни. Входящие в состав вещества помогут снизить болезненные ощущения в сосудах, нормализовать кровообращение в нижних конечностях.
-
Улучшить общее самочувствие и поднять настроение. Это достигается путем содержания в томатах тирамина.
-
Очистить легкие. Именно поэтому томаты рекомендованы для ежедневного употребления тем, кто бросил или собирается бросить курить.
-
Снизить риск возникновения у пожилых людей болезни Альцгеймера.
-
Предотвратить развитие заболеваний нервной системы.
-
Поддержать молодость и здоровье кожного покрова.
-
Уменьшить вероятность развития остеопороза и других заболеваний опорно-двигательного аппарата.
Также ежедневное употребление томатов в различном виде и небольшом количестве позволит поддержать слух и зрение, так как помидоры содержат все необходимые для работы данных систем микроэлементы и витамины.
Для женщин
В период менопаузы увеличивается риск развития такого заболевания, как остеопороз. Употребление помидоров позволит снизить вероятность их появления.
Кроме всего прочего, томаты позволят исключить набор лишних килограммов, сохранить фигуру. Входящие в состав вещества помогут также сохранить молодость кожного покрова, замедлить процессы старения, вернуть волосам блеск.
Для мужчин
Употребление томатов принесет пользу и для мужского организма. В первую очередь, они способствуют замедлению возрастных изменений, происходящих в простате, что может вызвать развитие аденомы.
Также томаты содержат особые вещества, которые способствуют снижению риска возникновения раковых новообразований в различных тканях и органах. Известно, что помидоры содержат вещество под названием ликопен. Он усиливает мужскую силу.
Несмотря на то что томаты относятся к одним из самых полезных овощей, они могут нанести вред организму при неправильном употреблении или применении их при наличии противопоказаний.
Вред томатов заключается в следующем:
-
Продукт содержит в себе множество микроэлементов, представляющих собой целый комплекс. Определенные вещества способны стать причиной возникновения негативной реакции организма. Она проявляется в виде сыпи, крапивницы, покраснения. Самым опасным состоянием, которое может возникнуть при наличии аллергии, является отек Квинке. При его возникновении человеку требуется срочная медицинская помощь.
-
Существует риск возникновения гипервитаминоза. Он характеризуется повышенным содержанием витаминов, что проявляется в виде высыпаний и зуда.
-
Большое количество помидоров способно спровоцировать обострение гипертензии. Опасность в данном случае несут маринованные томаты, так как в продукте содержится достаточное количество уксуса и соли.
-
В помидорах присутствует щавелевая кислота, которая противопоказана пациентам, страдающим заболеваниями мочеполовой системы хронического типа. Это обусловлено тем, что вещество препятствует выведению солей, что провоцирует обострение. Также специалисты советуют соблюдать осторожность при употреблении помидоров в случае наличия камней в почках или мочевом пузыре.
-
Томаты, благодаря своим свойствам, активируют выработку желчи. Подобное свойство может негативно сказываться на состоянии пациента при наличии мочекаменной болезни.
-
При артрите помидоры также могут спровоцировать ухудшение состояния. Употреблять их следует только в период ремиссии с осторожностью.
-
Томаты не рекомендованы в случае язвы и панкреатита, протекающего в острой стадии.
Не следует переедать помидоры, так как в результате наличия определенных веществ большое их количество способно спровоцировать диарею. Не рекомендованы томаты при повышенной кислотности. В данном случае их лучше всего заменить на сушеные.
По словам диетологов, томаты не нужно есть с хлебобулочными изделиями, рисом, яйцами и рыбой. Это обусловлено тем, что подобное сочетание отрицательно сказывается на обменных процессах и замедляет синтез жиров. Все это приводит к набору лишнего веса, формированию холестериновых бляшек на сосудистых стенках.
Отзывы покупателей