Крахмал КУКУРУЗНЫЙ 250гр (Поздний завтрак)

Крахмал кукурузный – это белый мелкодисперсный порошок, который получают путём тончайшего помола кукурузной крупы.

В пищевой промышленности крахмал кукурузный применяется в мясо-молочных и хлебопекарных отраслях, при производстве кетчупа и майонеза. Хозяйки добавляют этот продукт при изготовлении различных соусов и пудингов, а также начинок для пирогов. В тех случаях, когда действие клейковины необходимо ослабить, придав особую нежность и большую мягкость готовому продукту, этот порошок как раз кстати.
 

Продукция, сделанная на основе кукурузного крахмала, отличается мягкостью и нежностью, не говоря уже о прекрасном вкусе. Кукурузный крахмал используют, если требуется снизить количество жира и сахара, соответственно, калорийность изделия будет невысока. Кроме того кукурузный крахмал приносит пользу здоровью, а именно питает нервные клетки и ускоряет процесс формирования мышечной массы.

Так же польза крахмала кукурузного прослеживается не только в кулинарии, но и в области медицины. Он является важным ингредиентом при изготовлении присыпок, мазей, микстур, косметических пудр, различных паст и средств, применяемых для лечения заболеваний кожи.