Настоящая цейлонская корица сорта 4C-Continental. Прекрасно перемалывается в бытовой кофемолке или в ступке.
не пахнет, пока имеет вид палочки, в отличии от кассии. Отдает свой аромат только после разламывания или помола.
тонкий, нежный аромат без резких ноток
сладкий и пряный вкус
Добавляется при приготовлении ряда десертов, шоколада, острых леденцов и для ароматизации холодных и горячих напитков.
На Ближнем Востоке корица часто используется в острых блюдах из курицы или баранины. В Азии порошок корицы также используется для смесей пряностей. Местные жители используют в пищу листья корицы так же, как европейцы лавровый лист.
В Америке корицу и сахар часто применяют как добавку к каше или фруктам, особенно к яблокам.
В Германии корица чаще всего встречается в сочетании с сахаром, для приготовления сладких блюд, выпечки и реже для острых и мясных блюд.
Корицу используют при консервировании, особенно — в маринадах.
Корица имеет высокое антиоксидантное действие.
Наиболее качественную корицу получают в Шри-Ланке. Ланкийская высококачественная корица изготавливается из очень тонкой мягкой коры светло-желтоватого или коричневого цвета, обладает приятным ароматом и необычно сладким, тёплым и приятным вкусом.
Бренды
United Spises
Специфика
Без глютена, Без лактозы, Без сахара, Подходит веганам
Вес
50
гр
Состав: молотая цейлонская корица.
Отзывы покупателей
Еще никто не оставил отзыв. Вы можете быть первым!
Отзывы покупателей