Петрушка БУТЕРБРОДНАЯ листовая (ССС)

Ароматная и нежная зелень в течение всего лета. Среднеспелый сорт. Период от всходов до срезки листьев 65-75 дней. Розетка полувертикальная, с большим количеством листьев тёмно-зелёного цвета. Лист сильнорассеченный, гладкий. Зелень хорошо отрастает после срезки. Масса зелени с одного растения 60-100 г. Отличается холодостойкостью, рано весной даёт свежую зелень. Рекомендуется для использования в свежем виде как пряную зелень.

Агротехника. Петрушка предпочитает плодородные, с глубоким пахотным слоем, рыхлые суглинистые и супесчаные почвы. Лучшие предшественники: огурец, томат, лук. Посев семян проводят в несколько сроков: ранней весной (конец апреля - начало мая), под зиму (октябрь-ноябрь), в середине лета (в конце июня). Подзимний посев проводят сухими семенами. Весной петрушку сеют в увлажненные бороздки на расстоянии 3-4 см в ряду и 20-30 см между рядами. Для ускорения прорастания семян посевы накрывают пленкой, которую убирают при появлении всходов. Уход за петрушкой включает борьбу с сорняками, два прореживания посевов.