Бадьян ОТБОРНЫЙ весовой Индия (Совушкин дом)

В растении много питательных веществ: витамины группы В, A, C и PP. Плоды бадьяна богаты минеральными солями и биологически активными веществами:

• танинами;
• микро- и макроэлементами: железо, медь, цинк, калий, селен и пр.;
• полисахаридами;
• терпенами;
• дубильными веществами;
• смолами;
• эфирным маслом, главный компонент которого анетол.

Пищевая ценность бадьяна на 100г: белков — 17,6 г, жиров — 15,95 г, количество углеводов — 50,0 г, клетчатки — 14,6 г. И всего 337 кКал. Так как звёздчатый анис используют в пищу небольшом количестве для придания аромата и вкуса, приправа бадьян не навредит фигуре.
 

Звёздчатый анис используют для приготовления отваров, чая и настоев, семена входят в состав разных грудных сборов. Добавляют растение и для изготовления лекарственных препаратов, чтобы улучшить их вкусовые качества.

Благодаря большому количеству эфирных масел, сахаров и смол, бадьян применяется в медицине:

• Для стимуляции ЖКТ — нормализации пищеварения, повышения аппетита, снятия спазмов желудка и кишечника. Достаточно пожевать семечко или просто подержать его во рту.
• Как природный афродизиак.
• Для уменьшения болей во время месячных и ПМС.
• При выведении токсинов из организма человека.
• Обеспечивает мочегонный эффект, общеукрепляющее действие (повышает сопротивляемость организма вирусам и инфекциям).
• Улучшает работу эндокринной и нервной системы.
• Полезен для сердечно-сосудистой системы при тахикардии, так как снижает частоту сердцебиения.
• Выводит из организма кишечных паразитов.
• Как ветрогонное средство.
• Стимулирует выработку эстрогенов, нормализует менструальный цикл при дисфункциях.
• Способствует разжижению мокроты и отхаркиванию. Часто можно встретить экстракт бадьяна в сиропах от кашля. Помогает восстановить пропавший голос.
• Борется с головной болью, бессонницей.
• Для лечения дерматитов — внутрь и наружно, при кровотечениях различной этиологии.